Wirtschaft Nils fragt: Woher kommt der Name Hamburger?

Wisst ihr, warum der Hamburger ausgerechnet Hamburger heißt? Niemand weiß das so genau. Es gibt viele Theorien dazu, wo und wie die Frikadelle zwischen zwei Brötchenhälften erfunden wurde. Eine besagt, dass der Hamburger auf das Gericht „Rundstück warm“ aus Hamburg zurückgeht. Dabei handelt es sich um ein Stück Schweinebraten, das auf zwei Brötchenhälften gelegt und mit Soße übergossen wird. Europäische Einwanderer hätten es abgewandelt und im 18. Jahrhundert nach Amerika gebracht. Dort wiederum streiten sich bis heute viele Orte, welcher unter ihnen die „Geburtsstadt“ des Hamburgers ist. (awac)