Pfalzgeschichte(n) Was pfälzisch-jüdische Geschichte mit einem Käsekuchen verbindet

Was wie ein Rezeptbuch aussieht, erweist sich beim genaueren Hinsehen als berührende Familienchronik. Mehr noch: Ruth Landys Erinnerungen an „Oma Minas Käsekuchen“ erzählen ein Jahrhundert deutscher Geschichte mit süßen und sehr bitteren Momenten – am Beispiel einer jüdischen Familie aus Landau und ihrem kulinarischen Erbe.

Neulich in einer Landauer

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