Pfälzerwald Cramerhaus eröffnet wieder: Einzigartiges Küchenkonzept für Waldgaststätte

Seit Ende 2023 ist das Cramerhaus geschlossen. Wenn die Waldgaststätte am Freitag wieder öffnet, dann mit komplett neuem Konzept. Künftig wird nicht mehr gekocht, sondern nur erhitzt. Aber das auf höchstem Niveau. Zudem findet sich nur noch eine Fleischart auf der Speisekarte.

Man kennt es von Betriebskantine, Krankenhaus-Großküche, Mensa und Co.: Convenience Food, also vorbereitetes Essen, das nur noch auf Temperatur gebracht werden muss und dann auf dem Teller

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