Seltene Berufe Vor 100 Jahren wurden bei Mohrbacher die ersten Kaffeebohnen geröstet

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1924 musste Hans Mohrbacher sich entscheiden: Kaffee oder Kohle? Er wählte Bohnen statt Briketts. Davon zehrt heute die dritte Generation an Kaffeeröstern in Süd. Katja Müller-Altmann und Jörg Bischof können sich auf treues Arbeitsgerät und Personal verlassen.

Eigentlich hat die Rösttrommel das Rentenalter vor Augen. So wie Jörg Bischof, der wenige Monate jünger ist als sein zuverlässiges Arbeitsgerät. Weil der 64-jährige

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