Pirmasens PWV Drei Buchen: Waldhaus öffnet

Das Waldhaus Drei Buchen kann nach sechsmonatiger Pause am 1. Mai wieder eröffnen. Der neue Pächter, Dietmar Beutel, wird am Mittwochmorgen, 11 Uhr, ein Fass Freibier anstechen.

Nach der Kündigung des vorigen Pächters im Oktober hatte der Inhaber der Hütte, der Pfälzerwald-Verein Pirmasens, einen neuen Betreiber für das Waldhaus bei Kettrichhof gesucht. Den fand der Vorstand in Dietmar Beutel und seiner Lebensgefährtin Irina Hammes, die im hessischen Heppenheim das Lokal „Suppen-Kasper“ betreiben. Suppe soll es auch gleich bei der Eröffnung geben, wie Beutel verriet. Eine besondere Kartoffelsuppe mit Dampfnudeln habe er für den Start vorgesehen. Ansonsten finde sich auf der Speisekarte die übliche Hüttenkost mit Leberknödeln, Bratwürsten und Saumagen. Ergänzend werden Hotdogs für die Kinder und Vegetarisches für die größer werdende Schar der fleischlosen Esser angeboten. Die vom vorigen Pächter beanstandeten Mängel am Haus habe der Verein vor der Übernahme alle beseitigt, erzählt Beutel. „Was anstand, hat der Verein gemacht. Das Haus ist in einem guten Zustand und alle behördlichen Auflagen werden erfüllt“, so Beutel. Öffnen will das Pächterpaar jeden Samstag und Sonntag sowie an Feiertagen von 11 Uhr bis Sonnenuntergang. „Wir werden nicht um 18 Uhr schließen, wie das in anderen Häusern der Fall ist“, meint Beutel, der am Wochenende auf der Hütte auch übernachten will.