Saarbrücken RHEINPFALZ Plus Artikel Intelligente Frischhalteboxen: Mit künstlichen Sinnen gegen Lebensmittelverschwendung

Essen im Müll. Die beiden Saar-Forscher wollen mit ihrem Projekt genau dagegen vorgehen.
Essen im Müll. Die beiden Saar-Forscher wollen mit ihrem Projekt genau dagegen vorgehen.

Frischhalteboxen, die informieren, ob ihr Inhalt noch genießbar ist. Dieses Projekt wollen die Saar-Forscher Andreas Schütze und Christian Bur zusammen mit europäischen Partnern aus Wissenschaft und Industrie durchsetzen.

Ist die Suppe vom Wochenende noch gut? Kann der Schinken gegessen werden, obwohl er schon überm Haltbarkeitsdatum ist? Solche Fragen sollen laut Andreas Schütze und Christian Bur, Experten

Bitte loggen Sie sich ein um den Artikel im Klartext zu sehen.

lfu&r;um reseomyeStnss na red Uttm;i&ulsireavn sde dSasaalenr mit end chliahsFreneboxt rde tZnfuku red eshGetichc r;a&eehmnguo.ln lezGihtgiiec noewll ied ercrFohs mti emhir toePrjk egegn nLneluvsmsgietdebetewncrh rehvgoen.

qobiu;Wrd& wkneiletcn urctlxpaisgiahe enahrfVe,r mu edi

x