Speyer Arabisches Lokal Arabisk öffnet in der Korngasse

Als Nachfolger des syrischen Restaurants Mosaik, dem im vergangenen Jahr die Gaststättenerlaubnis entzogen worden ist, hat nun das Arabisk in der Korngasse 10 eröffnet.

Der neue Pächter Ahmad Dabit will mit arabischen Gerichten bei seinen Gästen punkten. Er empfiehlt besonders das Grillfleisch, meist Lamm oder Geflügel. „Das ist lecker“, sagt Dabit. In den Gasträumen im Innern stehen im Erdgeschoss und im ersten Obergeschoss insgesamt sechs Tische zur Verfügung. Verschönert habe er den Außenbereich mit neuem Mobiliar. Im Innern habe er die Gaststätte nahezu unverändert gelassen und auch in die Küche nicht investieren müssen. Im Gegensatz zu seinem Vorgänger bietet Dabit ab 12 Uhr einen Mittagstisch an. Am Abend ist ab 17 Uhr geöffnet. Alkoholische Getränke gebe es im Arabisk nicht, sagt Dabit. Alle Speisen können auch mitgenommen oder geliefert werden.

Für den 26-Jährigen ist es der Einstieg als Gastronom. „Ich wollte nach verschiedenen Jobs etwas Neues ausprobieren. Die Lage des Lokals ist mitten in der Stadt gut“, hofft er, dass der Start gelingt. Insgesamt seien fünf Beschäftigte in dem Lokal tätig; Dienstag ist Ruhetag. Das Arabisk ist telefonisch unter 06232 6629898, E-Mail: info@arabisk-speyer.de zu erreichen.