Restaurant-Test Schockes Küche im Laurentiushof in Birkweiler

Ein Stern im Guide Michelin war uns Grund genug, dem Laurentiushof in Birkweiler einen Besuch abzustatten. Und Maximilian Schockes Küche hält zweifellos, was der historische Laurentiushof im schmucken Fachwerkbau schon rein optisch verspricht.

Kein Wunder, dass der Guide Michelin die Leistung im April mit einem Stern und dem Hinweis auf „eine Küche voller Finesse“ gewürdigt hat: Küchenchef