Frankreich RHEINPFALZ Plus Artikel Weltkulturerbe: Innen weich, außen knusprig

Für gut einen Euro ist eine Brotstange in Frankreich zu haben.
Für gut einen Euro ist eine Brotstange in Frankreich zu haben.

Viel mehr als eine simple Weißbrot-Stange: Warum die Unesco das französische Baguette auf seine Weltkulturerbe-Liste setzte.

Brauchte es diese Auszeichnung noch als Beleg dafür, dass das Baguette in Frankreich nicht nur besonders schmackhaft ist, sondern auch ein wichtiger Ausdruck der Identität des Landes? Dass es

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