Rheinpfalz am Sonntag RHEINPFALZ Plus Artikel Personalmangel und Energiekrise: Kommt jetzt der Gastro-Exodus?

Das Image der Gastronomie ist nicht gerade das beste. Doch das Bild trügt, sagen Leute aus der Branche.
Das Image der Gastronomie ist nicht gerade das beste. Doch das Bild trügt, sagen Leute aus der Branche.

Erst die Corona-Pandemie, jetzt der Energiepreis- Schock: Es sind harte Zeiten für die Gastronomie. Und dann laufen der Branche auch noch die Mitarbeiter weg. Droht ein großes Restaurant-Sterben in der Pfalz?

Der Schorlepreis ist so etwas wie die Berechnungsgrundlage für des Pfälzers Glück – oder Unglück. Und wenn man derzeit die Preise für einen Schoppen im Stammlokal betrachtet,

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