Rheinpfalz Kräuterseminar : Fenchel auf der Burg

Thallichtenberg. Helga Deegener lädt zum Kräuterseminar ein am Montag, 12. September, und Dienstag, 13. September, in der Zehntscheune auf Burg Lichtenberg. Von jeweils 19 bis 21 Uhr unterrichtet die Heilpflanzenfachfrau aus Börsborn über die vielfältige Nutzbarkeit des Fenchels. Deegener klärt Interessierte darüber auf, wo und unter welchen Bedingungen Fenchel wächst, wann und wie er geerntet wird und wie die Heilpflanze gelagert sowie verarbeitet wird. Dass der Fenchel bei dem Kräuterseminar im Mittelpunkt steht, liegt daran, dass er Heilpflanze des Monats September ist. Teilnehmer der Veranstaltung werden ihn nicht nur probieren, sondern auch selber verarbeiten in Hinblick auf seine Anwendung in Medizin, Kosmetik und im kulinarischen Bereich. Seit Jahrtausenden wird er auf der ganzen Welt genutzt, beispielsweise in der traditionellen chinesischen Medizin. Gleich drei seiner Teile werden dafür verwendet: Mit den samenähnlichen Früchten und der Wurzel werden Husten und Blähungen behandelt. Die fleischige Knolle gilt als essbares Gemüse. Die Arzneipflanze des Jahres 2009 spaltet aber auch die Meinungen: Geruch und Geschmack finden nicht bei Jedem Begeisterung. Pro Person kostet der Eintritt inklusive Materialkosten 12,50 Euro. Die Veranstalter bitten darum, dass jeder Teilnehmer eine Tasse oder ein Glas, einen kleinen Löffel, eine Gabel und Schälchen selbst mitbringt. Anmeldungen sind möglich bei Liesel Weber unter Telefon 06381 8429 oder per E-Mail an burg-lichtenberg@kv-kus.de. | RhP