Rheinpfalz RHEINPFALZ Plus Artikel Offenbach-Hundheim: Philipp Hoffers macht sich mit Lebensmittelimport selbstständig

Philipp Hoffers und Ehefrau Jannike mit den Kindern Pelle, Lotta, Hedda und Smilla.
Philipp Hoffers und Ehefrau Jannike mit den Kindern Pelle, Lotta, Hedda und Smilla. Foto: m. hoffmann

Es braucht eine gehörige Portion Mut, um als Familienvater seinen festen Arbeitsplatz aufzugeben und den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen. Philipp Hoffers, einst Küchenchef im Restaurant „Zum Alten Keiler“ in Horschbach, hat es getan. Er importiert hochwertige Lebensmittel direkt vom Erzeuger.

„Nach 17 Jahren in der Gastronomie war der Akku einfach leer und ich habe Abstand gebraucht“, nennt der 34-jährige Philipp Hoffers einen

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