Frankenthal RHEINPFALZ Plus Artikel Die Mutter aller Chips: Wie in Frankenthal ein Knabber-Klassiker entsteht

In den Gewürztrommeln wird das Gewürz aufgetragen, die Chips werden gewogen und in die entsprechenden Beutel-Mengen aufgeteilt.
In den Gewürztrommeln wird das Gewürz aufgetragen, die Chips werden gewogen und in die entsprechenden Beutel-Mengen aufgeteilt.

Sie sind ein Klassiker unter den herzhaften Snacks, und sie sind eine Kreation aus Frankenthal. Auf der Petersau werden Tag für Tag tonnenweise Kartoffeln zu Chips verarbeitet. Ein seltener Blick in die Abläufe der Produktion für einen umkämpften Markt.

Die größte Herausforderung besteht darin, überhaupt hineinzukommen in die heiligen Hallen, in denen eine der beliebtesten Knabbereien der Deutschen

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