Kreis Südliche Weinstraße Dampfnudeln mit Super-Oma

Der Duft nach frischer Suppe, selbstgemachten Dampfnudeln und leckerem Apfel-Rahmkuchen strömt am Montag durch die Gänge der Grundschule Herxheim. In der Schulküche sind 25 eifrige Zweitklässler in Kochschürzen mit „Super Oma“ Marianne Föhlinger fleißig am Kochen, Backen und Plaudern. Ins Leben gerufen wurde die Initiative „Mmmhhh … Kochgeschichten von Omas und Opas erzählt – mit Kindern gekocht“ von der Stiftung Hänsel + Gretel und dem Plana Küchenland Germersheim. Der Schirmherr ist Ortsbürgermeister Franz-Ludwig Trauth (CDU). In der Schnelllebigkeit unserer Zeit gehen oftmals Werte und Traditionen verloren, so zum Beispiel auch das gemeinsame Kochen und Backen in der Familie. Mit dieser Initiative möchte die Stiftung Hänsel + Gretel dem Werteverfall entgegenwirken und den Gemeinschaftssinn fördern. „Dazu muss man nicht hochpädagogisch vorgehen, oftmals erreicht man das Ziel mit ganz einfachen Mitteln“, erklärt Jerome Braun, der Geschäftsführer der Stiftung. Dementsprechend einfach ist das Konzept: Eine „Super-Oma“ oder ein „Super-Opa“ kocht gemeinsam mit einer Grundschulklasse und Helfern vom Plana Küchenland und der Stiftung Hänsel + Gretel ein Mittagessen. Die Kinder helfen bei der Zubereitung. Wenn alles fertig ist, essen alle an einer großen Tafel gemeinsam. Dabei lernen die Schüler Grundlagen des Kochens kennen und erleben die Gemeinschaft. Das langfristige Ziel ist, das gemeinsame Kochen in der Familie wiederzubeleben. Die „Super-Oma“ Föhlinger möchte die Kinder für das Kochen begeistern und sie dazu animieren, das Gelernte in die eigenen Familien zu tragen. Die Rezepte können die kleinen Köche selbstverständlich mit nach Hause nehmen. Außerdem sammelt die Stiftung und Plana Küchenland Rezepte der Eltern, die sie mit einer persönlichen Anekdote einreichen können. Denn wer erinnert sich beim Blick auf alte Rezepte nicht gerne an seine Kindheit und Koch- und Backversuche in der Familie zurück? Die Rezepte werden in einem Rundbrief veröffentlicht. Mit der Grundschule Herxheim hat die Stiftung Hänsel + Gretel nun an der sechsten Einrichtung mit ihrer Aktion Station gemacht. Die Organisatoren hoffen, dass sie mit ihrem Besuch in den Schulen ein Umdenken anstoßen und die Einrichtungen dazu anregen, das Projekt eigenständig weiterzuführen und die Schüler weiterhin für das Thema zu sensibilisieren. Bestenfalls findet sich eine Oma oder ein Opa mit Bezug zu der Schule, wie zum Beispiel einem Enkel dort, sodass das Projekt weiterlaufen kann und noch mehr Kinder und Familien erreicht. Nicht nur die Kinder haben ein Leuchten in den Augen, auch „Super-Oma“ Föhlinger ist begeistert. „Die Jugend hält sich fit und es macht einfach Spaß“, sagt sie lächelnd, weshalb sie sich gerne für das Projekt von Hänsel + Gretel engagiert. (kts)