Verbraucher Öko-Test: Mineralölrückstände in Margarine
Egal ob zum Braten, Backen oder einfach nur als Streichfett aufs Brot. Margarine gilt als guter Butterersatz und ist in deutschen Haushalten beliebt. Öko-Test hat jetzt 18 Margarinen genauer unter die Lupe genommen – mit ernüchternder Bilanz. Die Hälfte der Produkte fällt mit der Note „mangelhaft“ oder „ungenügend“ durch. Viele sind mit Mineralölbestandteilen, die zum Beispiel bei der maschinellen Herstellung in die Margarine kommen können, verunreinigt. Diese Bestandteile können in einigen Fällen Krebserregend sein. Bereits 2022 kam Öko-Test zu einem ähnlichen Ergebnis bei Butter.