Am 15. und 16. November Große Weine des Forums Pfalz in Deidesheim verkosten

Zwei Tage im Zeichen „Großer Weine“ im Ketschauer Hof in Deidesheim: Freitags werden die Gewächse als passende Begleitung zu einem Fünf-Gänge-Menü gereicht, samstags können 50 Erzeugnisse bei einer Präsentation verkostet werden.

Viel zu erfahren ist auch schon beim „Große-Weine-Gourmet-Menü“ zum Auftakt des Wein-Wochenendes. Der Bad Dürkheimer Sensorik-Experte Steffen Michler moderiert ein Winzerinterview, das Einblicke in die Weinherstellung und Philosophie der Winzer und Winzerinnen eröffnet, während das Küchenteam des Restaurants „1718“ im Ketschauer Hof ein „Fest für die Sinne“ verspricht: bei fünf erlesenen Gängen mit je zwei korrespondierenden Weinen. Im Preis von 129 Euro pro Person sind außerdem ein Aperitif, Wasser und Kaffee inbegriffen.

Spitzenprodukte im Glas

Samstags folgt dann ebenfalls im Ketschauer Hof die Große-Weine-Präsentation mit mehr als 50 Erzeugnissen der Forum-Pfalz-Weingüter (Eintritt: 25 Euro). Im passenden Ambiente des historischen Kelterhauses schenken die Winzerinnen und Winzer persönlich ihre Spitzenprodukte zum Verkosten aus, plaudern aus dem Nähkästchen und beantworten Fragen.

Im Forum Pfalz haben sich 26 qualitätsbewusste Winzer zusammengeschlossen, die neben Lagen-, Orts- und Gebietsweinen „herausragende Weine von internationalem Format kreieren“ – die sogenannten „Großen Weine“. Diese seien „beeindruckend mutig“ und „filigran strukturiert“, dürfen aber auch gerne „mal anecken und neue Wege zeigen“. Der gegenseitige Austausch der Kolleginnen und Kollegen im Forum Pfalz bilde die Grundlage der Arbeit und halte den Ansporn hoch, beste Qualitäten zu erzielen.

Große-Weine-Gourmet-Menü: Fr 15.11., 19 Uhr, Deidesheim, Ketschauer Hof; Große-Weine-Präsentation: Sa 16.11., 12-17 Uhr, Kelterhaus des Ketschauer Hofs, Karten:
www.forumpfalz.de/events