KAISERSLAUTERN RHEINPFALZ Plus Artikel Fotograf Thomas Brenner will Slow-Food-Verein gründen

Bei der Slow-Food-Bewegung geht es um Essen mit Verantwortung und Genuss.
Bei der Slow-Food-Bewegung geht es um Essen mit Verantwortung und Genuss.

Fotograf Thomas Brenner mag gutes Essen und das am liebsten in Gesellschaft. Im August will er mit Gleichgesinnten einen Slow-Food-Verein gründen, der sich für faire Lebensmittel einsetzt. Im Gespräch erklärt er, warum das notwendig ist.

Herr Brenner, was genau verbirgt sich hinter Slow Food?
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