Bosenbach „Monsieur Fritz“ erfand die Pommes frites

In seiner „Pälzisch Weltgeschicht“ hat Paul Münch dargelegt, dass die Pfälzer an allen wichtigen Ereignissen und Großtaten der Historie beteiligt waren. Eine herausragende Ruhmestat der Vergangenheit hat er jedoch vergessen. Der Erfinder der Pommes frites stammte aus dem Westrich: Johann Friedrich Krieger, genannt „Monsieur Fritz“.

Wann, wo und von wem die ersten ausgebackenen Kartoffelstäbchen zubereitet wurden, ist unter Konsumenten und Historikern heiß umstritten