Speyer Avantgarthe-Betreiber will keine Gastro-Experimente in der Stadt

Speyer hat eine große Gastronomie-Szene. Den Besuch im Lokal machen oft die Menschen zum Erlebnis, die das Gastro-Gen besitzen. Im 2013 gestylten Restaurant „Avantgarthe“ in der Ludwigstraße ist Casual Fine Dining angesagt – mit ausgesuchter Weinempfehlung des Weinkenners und Sommeliers Phil Garthe.

Über welche Stationen sind Sie an Ihre heutige Wirkungsstätte gekommen?
Ich habe eine Ausbildung zum Hotelfachmann im Hotel Crowne

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